导语

国家统计局发布的数据显示，2024年全年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据红餐网数据显示，2024年有近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。行业整体收入实现增长，门店关闭的态势却不断加剧，反映出当下餐饮市场竞争已经进入白热化阶段。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2025年7月1日-2025年7月31日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销

品牌优惠活动榜

2025年7月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为肯德基、喜茶、必胜客。肯德基、喜茶优惠活动主要为买一送一、团购；必胜客优惠活动主要为买一送一、29元冰淇淋自助；麦当劳优惠活动主要为工作日11.9元吃堡；蜜雪冰城、瑞幸咖啡、蜀大侠等品牌优惠活动主要为团购。

图1.2025年7月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

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品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为沪上阿姨、肯德基、瑞幸咖啡，沪上阿姨联名QQ音乐相关信息获得交互量379万；肯德基联名《原神》相关声量170+，获得交互量15万，联名《光与夜之恋》相关声量360+，获得交互量6.6万；瑞幸咖啡联名多邻国相关声量1200+，获得交互量116万。

此外，麦当劳×chiikawa、好利来×《光与夜之恋》、必胜客×《猫和老鼠》等联名活动也获得较多关注。

图2.2025年7月餐饮品牌联名活动热度指数top10

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品牌探店榜

2025年7月，必胜客、利苑酒家、惠食佳等品牌探店指数最高。探店必胜客的博主中，转生成为毛毛、橙飞一下、台湾羽乔在大陆获得交互量最高；探店利苑酒家的博主中，特厨魏味获得交互量较高；探店喜茶的博主中，小匀ys、小Q（见过车银优版）、奶茶摇一摇获得交互量较高。

图3.2025年7月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

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重点博主

2025年7月，蜜雪冰城（华东）、枝枝绕、淡黄小狗等博主获得交互量较高，淡黄小狗、T、黑大帅.等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，雪王参观东方明珠以及蜜雪冰城相关趣味视频最受欢迎。

图4.2025年7月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是团购、买一送一居多，必胜客推出的29元冰淇淋自助受到消费者青睐；联名活动中沪上阿姨×QQ音乐热度最高；必胜客、利苑酒家、惠食佳等品牌探店指数最高。