导语

国家统计局发布的数据显示，2024年全年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据红餐网数据显示，2024年有近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。行业整体收入实现增长，门店关闭的态势却不断加剧，反映出当下餐饮市场竞争已经进入白热化阶段。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2025年11月1日-2025年11月30日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销

品牌优惠活动榜

2025年11月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为喜茶、小龙坎、肯德基。喜茶优惠活动主要为买一送一；小龙坎、肯德基优惠活动主要为团购；茶百道面向江苏消费者推出的 “苏超”争冠 十三太保买一送一特别活动吸引大量关注。

图1.2025年11月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

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品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为茶百道、沪上阿姨、肯德基，茶百道联名《未定事件簿》相关声量6000+，获得交互量128万；肯德基联名chiikawa相关声量1500+，获得交互量43万；瑞幸咖啡联名《疯狂动物城2》相关声量2300+，获得交互量22万。

此外，华莱士×悲伤蛙、喜茶×赵雷、霸王茶姬×《南京博物院》等联名活动也获得较多关注。

图2.2025年11月餐饮品牌联名活动热度指数top10

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品牌探店榜

2025年11月，老乡鸡、海底捞、小龙坎等品牌探店指数最高。探店海底捞的博主中，赵丽娜、小姐姐们探店、帅姐带你嗨获得交互量最高；探店海底捞的博主中，在下淘子（不出hao）、多宝探店、长胖哒虾米获得交互量较高；探店小龙坎的博主中，静静女王、Amily、&傲娇小野猫&获得交互量较高。

图3.2025年11月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

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重点博主

2025年11月，宋.、就叫我邱刀鱼吧、july等博主获得交互量较高，高高、july、七七超正等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，影视剧AI改编视频及网友探店视频最受欢迎。

图4.2025年11月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是团购、买一送一居多，茶百道面向江苏消费者推出的 “苏超”争冠 十三太保买一送一特别活动吸引大量关注；联名活动中茶百道×《未定事件簿》热度最高；老乡鸡、海底捞、小龙坎等品牌探店指数最高。