“民以食为天”，一直以来，与餐饮行业相关的舆情话题热度居高不下，尤其在融媒体时代，消费者遭遇侵害时，倾向于通过线下沟通、线上传播的方式进行多渠道维权。餐饮企业如不能妥善处理线下投诉事件，一旦事件经过网络的传播发酵，极易爆发舆情危机，导致企业品牌形象受损。因此，越来越多的餐饮企业开始重视舆情监测工作。

◆ 餐饮行业存在哪些主要的舆情风险点？

1、 食品安全问题频发，食安舆情热度高企

2、 加盟店迅速扩张，品质却难管控

3、 网红经济催生行业乱象

4、 舆情风险升级，舆情监测难同步

◆ 餐饮企业开展舆情监测与媒体数据分析时存在什么样的痛点？

1、 舆情信息收集、分析难度大

2、 舆情信息的时效性难以保证

3、 信息繁杂难以准确获悉有效舆情

4、 事件复盘缺乏数据及理论支撑

5、 餐饮舆情大数据的分析价值未获重视，数据利用率不高

◆ 如何构建理想的餐饮舆情监测解决方案？

1、 建立全流程的舆情监测体系

2、 借力专业舆情大数据监测工具

3、 对加盟店的线上声誉表现进行持续监测分析

4、 动态关注口碑变化，把握主动权

5、 对线上营销活动的传播效果进行追踪评估

6、 建设媒体库，实现预算投放与资源利用效率最大化

欲知详情，推荐阅读：深度｜餐饮舆情监测：价值、痛点与对策